شبکه ما

شبکه ما پر از ویدیو های جالب و دیدنی

شبکه ما

شبکه ما پر از ویدیو های جالب و دیدنی

عناوین یادداشت‌ها

  • کباب تابه ای سبزیجات سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:39
    مواد لازم کباب تابه ای با سبزی های معطر : اندازه مقدار / کالری گوشت چرخ کرده 500 گرم 100 گرم / 240 کالری پیاز کوچک یک عدد 100 گرم / 36 کالری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 76 کالری خمیر نان فانتزی خمیر وسط باگت یک پیمانه خشک شده 100 گرم / 449 کالری تخم مرغ یک عدد 100 گرم / 147 کالری پودر آویشن خشک یک قاشق...
  • قیمه اردبیلی سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:39
    مواد لازم جهت تهیه پیچاق قیمه : گوشت گوسفندی خرد شده 400 گرم پیاز متوسط 4 عدد تخم مرغ 4 عدد خلال بادام 1/2 پیمانه زعفران پودر شده 1/2 قاشق چای خوری برگ مو 2 عدد آب 1 لیتر کره محلی 100 گرم آبغوره یا آب لیمو 1 قاشق غذا خوری ادویه خورشتی ( کاری، فلفل، زردچوبه، دارچین، هل ساییده شده و نمک ) به میزان لازم طرز تهیه پیچاق...
  • پیچ انگشتی سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:39
    مواد لازم برای تهیه پیچ انگشتی مرغ (توجه داشه باشید که مرغ را از قبل با کمی نمک،آویشن،فلفل،زردچوبه و پیاز متوسط پخته ایم) 250 گرم پیاز نگینی خرد شده 1 عدد بادمجان کبابی 300 گرم سیر له شده 2 حبه روغن کنجد یا زیتون به مقدار لازم پودر پاپریکا به مقدار لازم برای تهیه خمیر پیچ انگشتی به 1 عدد تخم مرغ نیاز داریم که باید ان...
  • نان برنجی قزوینی سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:39
    نان برنجی یکی از شیرینی‌های سنتی ترد و خوشمزه ایرانی و از سوغات‌های کرمانشاه و قزوین است که طرفداران بسیاری دارد.اگر شما هم جزء طرفداران این شیرینی خوشمزه هستید در این مطلب با ما همراه باشید.چرا که می توانید با خواندن این مطلب این شیرینی خوشمزه را برای ایام عید در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه نان برنجی قزوین...
  • نان خامه ای شکلاتی سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:39
    طرز تهیه نان خامه ای با سس شکلات مواد لازم برای 20 عدد نان خامه ای 8 سانتی شیر 1 فنجان کره 8 ق غ شکر 2 ق غ نمک سه چهارم فنجان آرد نان الک شده 1 فنجان تخم مرغ 3 عدد بزرگ طرز تهیه : در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه نان خامه ای با سس شکلات آشنا میکنیم . فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ....
  • شیرینی بادام زمینی سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:38
    کره و شکر را با همزن برقی خوب به هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی همراه با وانیل اضافه کرده و خوب بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس آرد و بیکینگ پودر را بر روی مخلوط فوق الک کرده و هم بزنید... مواد لازم ( برای 70 عدد شیرینی ) : آرد گندم سفید 350 گرم کره پاستوریزه 230 گرم شکر 250 گرم تخم مرغ 2 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق...
  • شیرینی شکر پاره سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:38
    مواد لازم شیرینی شکر پاره آرد: ۲ لیوان، تخم‌مرغ: یک عدد، پودر قند: ۶ قاشق غذا‌خوری، بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری، کره: ۱۰۰ گرم، زرده تخم‌مرغ: برای روی شیرینی یک عدد، زعفران آب کرده: یک قاشق غذا‌خوری، شهد آماده شده: یک لیوان. طرز تهیه شیرینی شکر پاره: ابتدا برای تهیه شهد، یک لیوان شکر را با یک لیوان آب مخلوط کنید و...
  • شیرینی پنیری مغز دار سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:38
    ین هم یک شیرینی برای آن هایی که دوست ندارند شیرینی شان شیرین باشد. شیرینی پنیری یک نوع شییرنی بسیار خوشمزه است که با پنیر خامه ای آن را تهیه می کنند و بسیا خوش طعم و خوش عطر است. در این مطلب آکاایران طرز تهیه شیرینی پنیری را آموزش داده است. با ما همراه شوید. شیرینی پنیری,شیرینی کیک پنیری,طرز تهیه شیرینی پنیری تهیه...
  • شیرینی برانیز سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:38
    طرز تهیه شیرینی برانیز کره را روی حرارت قرار داده تا کمی آب شود. کاکائو و شکر را مخلوط کرده و تخم‌مرغ‌ ها را به آن بیافزایید و خوب هم بزنید. سپس آرد و بیکینگ‌ پودر را به مواد افزوده... مواد لازم شیرینی برانیز : 150 گرم کره 60 گرم کاکائو 150 گرم شکر 2 عدد تخم‌مرغ 50 گرم آرد یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر طرز تهیه شیرینی...
  • ژامبون گوشت خانگی سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:37
    ژامبون گوشت خانگی مواد لازم برای یک کیلوگرم ژامبون مرغ مرغ کامل با پوست : یک عدد هویج نیم پز شده : یک عدد قارچ نیم پز : ۱۰ عدد تخم مرغ : ۲ عدد ادویه کاری : یک قاشق سوپخوری سیر : ۲ حبه سس خردل : یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه دان : ۱۰ عدد نمک : به میزان لازم روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری کاغذ فویل و نخ مخصوص : به میزان لازم...
  • خوراک مرغ و سبزیجات سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:37
    در ادامه با طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات چینی و دو روش دیگر برای تهیه خوراک مرغ و سبزیجات آشنا میشوید.خوراک مرغ مواد لازم: سینه مرغ مکعبی خردکرده: 100 گرم 1500 کیلوکالری آب: 250 میلی لیتر 0 کیلوکالری روغن زیتون: 1 قاشق چای خوری 45 کیلوکالری کدوی خردکرده : 50 گرم 10 کیلوکالری هویج خردکرده: 50 گرم 15 کیلوکالری سیب زمینی...
  • چیز کیک دو رنگ سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:37
    طرز تهیه این چیز کیک بسیار راحت بوده و بدون نیاز به فر می باشد. مواد لازم چیز کیک دو رنگ بیسکوئیت یک بسته 200 گرمی کره 75 تا 100 گرم پودر ژله الونه ورا یک بسته آب جوش یک دوم پیمانه معادل 8 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم شکر یک دوم پیمانه وانیل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری طرز تهیه...
  • اسلایس گردو سه‌شنبه 29 فروردین 1396 21:37
    طرز تهیه اسلایس گردویی اسلایس گردویی به خاطر داشتن خامه و عسل و گردو، دسری مقوی و خوش طعم برای روزهای روزه داری ماه رمضانه . با ما همراه باشین تا روش تهبه اونو براتون توضیح بدیم. مواد لازم اسلایس گردو: آرد ۲۵۰ گرم پودر شکر ۷۵ گرم نمک ۱/۴ قاشق چایخوری کره سرد ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری مواد لازم برای...
  • قیمه با قارچ چهارشنبه 11 اسفند 1395 13:56
    اگر در پخت خورش قیمه تبحر داشته باشید، خورش قیمه با قارچ بدون گوشت فقط به شما ایده و اعتماد به نفس بیشتری می دهد. مواد لازم برای خورش قیمه با قارچ 1 عدد پیاز متوسط 250 گرم لپه 2 ق س روغن ( یا روغن زیتون ) 300 -250 گرم قارچ 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 پیمانه آب گوشت 1 ق س زعفران دم کرده 1 عدد سیب زمینی درشت نمک، فلفل سیاه و...
  • سیر قلیه گیلانی چهارشنبه 11 اسفند 1395 13:56
    به شما طریقه ی درست کردن سیر قلیه گیلانی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم سیر قلیه گیلانی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری برگ سیر تازه 3 عدد نامشخص تخم مرغ 3 عدد 100 گرم / 147 کالری لپه 1 فنجان 100 گرم / 359 کالری مرغ یا گوشت اردک نصف یا یک عدد کوچک نامشخص نمک و فلفل و زردچوبه به...
  • سالاد والدورف چهارشنبه 11 اسفند 1395 13:56
    سالاد یکی از سالم ترین مواد غذایی است که کالری کمی دارد، البته اگر سس زیادی را همراه با آن مصرف نکنید؛ طرز تهیه سالاد خوشمزه دیگری را برای شما عزیزان مجله آشپزی آماده کرده‌ایم. مواد لازم سالاد والدورف : نصف فنجان سس مایونز یک قاشق غذا خوری شکر سفید یک قاشق چای خوری آب لیمو یک هشتم قاشق چای خوری نمک سه عدد سیب پوست...
  • ته چین سه رنگ چهارشنبه 11 اسفند 1395 13:56
    طریقه ی درست کردن ته چین سه رنگ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم برای تهیه ته چین سه رنگ : اندازه مقدار / کالری برنج سه فنجان 100 گرم / 360 کالری گوجه فرنگی چهار عدد 100 گرم / 15 کالری سینه مرغ یک طرف 100 گرم / 200 کالری ماست سه قاشق غذاخوری 100 گرم / 55 کالری پیاز دو عدد 100 گرم / 5...
  • پودینگ برنج ژاپنی چهارشنبه 11 اسفند 1395 13:55
    طریقه ی درست کردن پودینگ برنج را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم پودینگ برنج : مواد لازم اندازه مقدار / کالری شیر ۷۵۰ سی سی 100 گرم / 110 کالری شکر ۲۵ گرم 100 گرم / 400 کالری وانیل ۱ قاشق چای خوری نامشخص برنج خیس خورده ۷۵ گرم 100 گرم / 360 کالری کره ۱۰ گرم 100 گرم / 737 کالری شیره انگور...
  • پیتزا مارگاریتا چهارشنبه 11 اسفند 1395 13:55
    طرز تهیه پیتزا مارگاریتا را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. این پیتزای کلاسیک در سال 1889 توسط رافائل اسپوزیتو (Raffaele Esposit) پیتزا پز اهل ناپل و به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد و از موفقیت آن چنین نتیجه گرفته میشوند که به طبع ملکه نیز خوش آمده است. این پیتزا یک پیتزای کلاسیک...
  • خوراک میگو هرمزی شنبه 7 اسفند 1395 09:22
    طرز تهیه خوراک میگو هرمزی ابتدا پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و سیر را میزنیم تا اینکه با هم سرخ شوند بعد از سرخ شدن میگو را اضافه می کنیم و می گذاریم کاملا سرخ شود و فلفل سبز ،گوجه فرنگی را اضافه می کنیم تا کاملا سرخ شوند بعد نمک ، آبلیمو وفلفل سیاه میزنیم،سپس یک دوم پیمانه به خوراک میگو آب اضافه...
  • پلو مکزیکی شنبه 7 اسفند 1395 09:22
    مواد لازم پلو مکزیکی گوجه رنده یا خرد شده 4 عدد متوسط پیاز خرد شده 1 عدد کوچک برنج 2 پیمانه روغن گیاهی 1/3 فنجان سیر رنده شده 2 حبه آب مرغ 4 فنجان رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پلو مکزیکی پلو ی مکزیکی با رنگ قرمز و طعم تند و تیزی که دارد روش طبخی جدید برای برنج است و معمولا...
  • خورشت آلبالو شنبه 7 اسفند 1395 09:22
    مواد لازم برای خورشت آلبالو 200 گرم آلبالو بدون هسته 2 ق س شکر 250 گرم گوشت چرخ کرده مقداری کره 1 عدد پیاز 3 ق م سبزی تازه معطر (جعفری، نعناع و ریحان) نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 60 گرم لواشک آلبالو مقداری خلال پسته برای تزئین طرز تهیه خورشت آلبالو آلبالوهای بدون هسته را در قابلمه ای با شکر مخلوط کرده، روی حرارت...
  • ماهی سنگسر شکم پر شنبه 7 اسفند 1395 09:22
    مواد لازم جهت تهیه ماهی سنگسر شکم پر گشنیز 1 کیلو گرم شنبلیله 100 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم ادویه ماهی به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم یا شیره تمر هندی پیاز 1 عدد سیر 3-4 عدد حبه طرز تهیه ماهی سنگسر شکم پر ماهی شکم پر به سبک جنوبی توی خوزستان ما بهش حشو میگیم و با ماهی صبور...
  • استیک ماهی با سس جنوبی شنبه 7 اسفند 1395 09:22
    موادلازم استیک ماهی با سس جنوبی : ماهی 1کیلو کره 150گرم ابلیمو 1/5قاشق غذا خوری نمک وفلفل به مقدار لازم طرز تهیه استیک ماهی با سس جنوبی : ماهی را به تکه های دلخواه تقسیم کرده و نمک وفلفل به هردوروی ماهی زده وکره رانیزبه هردوطرف ماهی بمالید . ماهی را به مدت 10 دقیقه درفرقراردهید تا آماده شود.در این فاصله جعفری و آبلیمو...
  • کوفته میگو وبرنج سوخاری شنبه 7 اسفند 1395 09:21
    مواد لازم کوفته میگو وبرنج سوخاری 3 قاشق غذاخوریپنیر پارمزان3 قاشق غذاخوریسس سویا50 گرمکره3 قاشق غذاخوریسرکه0 به مقدار لازمآرد سوخاری5 حبهسیر1 عددلیمو ترش1 عددتخم مرغ20 عددمیگو1 1/2 پیمانهبرنج پخته کوفته ای متفاوت: کوفته میگو و برنج سوخارى طرز تهیه کوفته میگو وبرنج سوخاری ابتدا در تابه کره را با کمى روغن مى ریزیم سپس...
  • هویج پلو ترکیه ای جمعه 6 اسفند 1395 23:27
    مواد لازم برای هویج پلو ترکیه ای برنج ۱ پیمانه خلال پوست پرتقال یک چهارم پیمانه هویج خلال شده نصف پیمانه خلال پسته نصف پیمانه شکر ۱ قاشق مرباخوری نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه هویج پلو ترکیه ای ابتدا آن افرادی که خودشان خلال را درست می کنند که حتما می دانند به چه صورت تلخی آن را بگیرند. آن افرادی که از لوازم قنادی...
  • دلمه کدو مسمایی جمعه 6 اسفند 1395 23:25
    مواد لازم دلمه کدو مسمایی : کدو ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج پخته شده ۵ قاشق غذاخوری لپه پخته شده رب گوجه فرنگی و روغن مایع از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری سبزی (تره، جعفری، شوید، ترخان) ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد ادویه به میزان لازم ● طرز تهیه دلمه کدو مسمایی : کدوها را از عرض دو قسمت کنید و در ظرف آبی که در حال جوشیدن است،...
  • حلیم گیاهی جمعه 6 اسفند 1395 23:24
    حلیم گیاهی با بلغور گندم مواد لازم حلیم گیاهی : بلغور گندم ۵/۱ لیوان خرده برنج معطر ۲ قاشق غذا خوری آب گرم برای خیساندن بلغور ۲ لیوان پیاز منوسط ۱ عددنگینی شده شیر سویای خشک ۲/۱ لیوان در صورت تمایل نمک ،زردچوبه و دارچین به مقدار لازم آب جوش به مقدار لازم اول باورم نمی شد به این خوبی از آب در بیاد ولی نتیجه این تجربه...
  • پای سیب زمینی با سس ریحان جمعه 6 اسفند 1395 23:23
    پای سیب زمینی با سس ریحان پای سیب زمینی برای افطار مواد لازم پای سیب زمینی با سس ریحان : پوره سیب زمینی 500 گرم پنیرچدار یا پیتزا رنده شده 100 گرم پیازچه 4 ساقه روغن کنجد 2 ق.غ پیاز سرخ شده 1 عدد قارچ 100 گرم سویای دانه ریز 30 گرم فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب گوجه فرنگی 1/2 پیمانه نخود فرنگی 1/2 پیمانه...
  • خوراک میگو هرمزی جمعه 6 اسفند 1395 23:17
    طرز تهیه خوراک میگو هرمزی ابتدا پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و سیر را میزنیم تا اینکه با هم سرخ شوند بعد از سرخ شدن میگو را اضافه می کنیم و می گذاریم کاملا سرخ شود و فلفل سبز ،گوجه فرنگی را اضافه می کنیم تا کاملا سرخ شوند بعد نمک ، آبلیمو وفلفل سیاه میزنیم،سپس یک دوم پیمانه به خوراک میگو آب اضافه...