در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه کردن خوراک ماهی با برنج به سبک جنوب را فرا خواهید گرفت.
مواد لازم شامله:
پیاز به تعداد لازم
شیر
برگ سیر
فلفل
رب آلو
دو عدد گوجه
کره
فیله ماهی سفید
رب گوجه
ادویه ها که شامله
پودر سیر
زرد چوبه
جوز هندی
کاری
راپیکا
فلفل سیاه
کمی آرد معمولی
اولین کاری که باید انجام دهیم این است که ماهی ها را سرخ کنیم.قبل از انجام این کار ادویه ها یی که داریم را با آرد مخلوط می کنیم.
خوراک به سبک جنوبی
در این ویدئو آموزشی نحوه درست کردن املت سبزیجات را یاد خواهید گرفت.
این املت فرانسوی می باشد
مواد لازم شامله:
پیازچه
تره
قارچ
فلفل دلمه ای
گوشت دودی
رب گوجه
کره
لیمو
تخم مرغ
روغن
در ابتدای کار تره ها را خرد کرده و داخل روغن تفت می دهیم بعد نوبت به اضافه کردن پیازچه به تره ها می رسد و آن ها را نیز تفت می دهیم.
املت سبزیجات فرانسوی
در این ویدئو آموزشی نحوه تهیه فرینی را به شما یاد خواهیم داد.
مواد لازم شامله :
شکر
آرد برنج
گلاب
شیر
هل
در ابتدای کار آرد برنج را درون تابه ای می اندازیم بعد از آن نوبت به اضافه کردن شیر به تابه می رسد مقدار 200 میلی لیتر شیر را به داخل تابه می اندازیم.
حال تابه را روی شعله قرار می دهیم و سپس دو قاشق شکر به آن اضافه می کنید.
نحوه تهیه فرینی
در این ویدئو آموزشی نحوه درست کردن کیک نارگیلی را فرا خواهید گرفت.
مواد لازم شامله:
نارگیل تازه رنده شده
شکر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک عاشق غذا خوری
وانیل یک عاشق مربا خوری
روغن و ماست هرکدام نصف پیمانه
تخم مرغ سه عدد
در ابتدای کار نارگیل ها را خرد می کنیم و درون ظرفی قرار می دهیم.
سپس به سراغ تخم مرغ ها می رویم و آن ها را درون میکسر می شکنیم و مرحله بعدی اضافه کردن شکر به تخم مرغ ها است که یک پیمانه کافی می باشد.
نحوه درست کردن کیک نارگیلی
در این ویدئوی آموزشی نحوه پخت آش را فرا خواهیم گرفت.
مواد لازم شامله:
گشنیز
تره
جعفری
اسفناج
عدس
برنج
لوبیای قرمز
پیاز داغ و سیر داغ
گوجه فرنگی یک عدد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
عصاره گوشت یا مرغ
کره
نعنای داغ
زنجبیل
زرد چوبه
تمام سبزی هایی که در مواد لازم وجود دارند را خرد می کنید و در ظرفی مخلوط می کنید.
در یک استکان عصاره گوشت و مرغ را به همراه آب جوش حل کنید.
نحوه پخت آش