خمیر پاستا

آیا تا به حال به تهیه خمیر لازانیا و پاستا در خانه فکر  کرده‌اید؟ شاید به نظر دور از ذهن برسد ولی خواهید دید که با صرف کمترین هزینه و زمان شما می‌توانید پاستا و لازانیای خانگی خود را با طعم‌های مختلف در خانه تجربه کنید

برای تهیه خمیر لازانیا و پاستای خانگی ما دو روش را  به شما آموزش خواهیم داد: تهیه خمیر لازانیا به وسیله غذاساز و تهیه خمیر لازانیا به کمک دست. مراحل انجام کار تفاوت چندانی با هم نخواهد داشت و خواهید دید با کمترین امکانات می‌توانید لذت آشپزی در خانه را تجربه کنید.

مواد لازم جهت تهیه خمیر لازانیا و پاستای خانگی

آرد همه منظوره

2 و 1/2 پیمانه

تخم مرغ

4 عدد

روغن مایع

2 قاشق غذاخوری

آب (در صورت نیاز)

1 قاشق غذاخوری

روش اول : استفاده از غذا ساز برای تهیه خمیر لازانیا

ابتدا 2 پیمانه آرد همه منظوره (آرد مخصوص قنادی و شیرینی پزی) را داخل غذاساز بریزید.

خمیر پاستا - پاستا - ماکارونی - طرز تهیه خمیر لازانیا و پاستای خانگی - لازانیا

تخم مرغ‌ها و روغن را با یکدیگر ترکیب کرده و به آرد درون غذاساز اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید برای طعم‌دار کردن خمیر یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن و حتی زعفران به خمیر اضافه کنید.